(Luciano Pavarotti)

Die vielen begeisterten und positiven Reaktionen zu unserem ersten Kochbuch haben uns ermutigt, anlässlich unseres 70-järigen Firmenjubiläums 2017 eine Fortsetzung zu gestalten. Hinter dem Ergebnis des Kochbuchs stehen unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, welche vor viel Kreativität und Koch-Begeisterung sprühen. Aus ihrem Fundus haben wir die vorliegende Rezeptsammlung gestalten dürfen. Unsere Geschäftspartner schätzen unsere Kreativität, Begeisterung und unser hohes Qualitätsbewusstsein. Mit der reichhaltigen Palette an unterschiedlichen Gerichten aus aller Welt kommen diese Stärken erneut zum Vorschein. Wir freuen uns, Ihnen die vorliegenden Kochtopf-Geschichten zu präsentieren. Das Kopieren von Rezepten ist in diesem Fall ausnahmsweise erlaubt und wird Ihnen sogar ans Herz gelegt. Wir wünschen Ihnen beim Kochen viel Freude und gutes Gelingen und hoffen, dass Ihnen die Speisen aus dem heimischen Küchen-Labor hervorragend schmecken werden.

Dr. Rolf Schärer
CEO